Masa üzerinde süper kavurma performansı
Elektrikli Cafemino®, kurukahveci, Cafe ve zincir mağazalarda çok yüksek kahve kavurma kalitesi sunar ve endüstriyel performansla çalışır. Bir seferde 50 g kavurma yapabilmesi sayesinde, 2010’dan beri Avrupa ve Amerika’daki titiz kahve meraklılarının evde kullandıkları ünlü kavurucular arasına girmiştir.
Elektrikli Cafemino®, gazlı kavurma sistemi kullanmayı tercih etmeyen Cafe sahipleri, kurukahveciler ve zincir mağazaların olduğu kadar, dünyaca ünlü kahve fabrikalarının kalite laboratuvarlarında da kullanılmaktadır. Elektrikli Cafemino® saatte 6 kg’a ulaşan kavurma yapabilir, 10 saate kadar hiç durmadan çalışabilir.
Cafemino® kahve endüstrisindeki büyük tonajlı kavurmalar için gereken örnek kavurma işlemlerini en iyi şekilde gerçekleştirir. Cafemino® ile çok küçük miktarlarda örnekler kavrularak kahvenin duyumsal özellikleri (koku, aroma, tat, vb.) kusursuz olarak anlaşılır. Böylelikle çok küçük örneklerden tutarlı ve doğru kavurma profilleri hazırlanabilir. Cafemino®, dünyanın lider kahve üreticileri tarafından tercih edilen bir mini kavurucudur.
Standart ekipman ve özellikler
- Bir seferde 50 - 1,000 g arası kavurma olanağı
- Saatte 6 kg’a kadar kavurma kapasitesi
- Yavaş / hızlı kavurma seçenekleri
- Ayarlanabilir dijital termostat
- Sıcak hava ayar valfi
- Yeşil kahve dolum kontrol penceresi
- Kavurma kontrolü için örnek kaşığı ve gözlem penceresi
- Renk testi için özel Kelvin değerli lamba
- Yüksek performanslı bağımsız soğutucu mikser ve fan
- Bir partiyi kavururken diğer partiyi soğutabilme
- Siklon toz odası (ücretsiz)
- Kazan altı toz toplama çekmecesi
- Profil bağlantı seçeneği (Cropster)
- Özel sehpa
- Özel dayanıklı kasa ile sevkiyat
Cafemino satın alan müşterilerimiz Toper Kahve Akademisi’nde SCAE normlarına uygun özel ücretsiz Cafemino kavurma eğitimi alır.
Teknik çizim, ürün serisinin genel niteliklerini anlatan sunum amaçlı bir çizimdir. Satınalmak üzere seçtiğiniz modelin tam teknik çizimi için lütfen Toper’e başvurunuz.
- Canlı Kırmızı
- Orman Yeşili
- Kahverengi
- Siyah
Cafemino mini kavurucular RAL ve diğer renk sistemlerinden seçebileceğiniz tüm renklerde üretilmektedir.
Gövde kaplamasında isteğe bağlı metal seçenekleri:
- Krom
- Pirinç
- Bakır
TKM - SX1E Elektrikli Cafemino®
| Kavurma kapasitesi (kg/sa) | Açık 6 - Koyu 5 |
|---|---|
| Kavurma süresi (dakika) | Açık 10 - Koyu 12 |
| Kazan kapasitesi (kg) | 50 - 1,000 g yeşil kahve çekirdeği |
| Boyutlar (G-Y-D) cm | 81 x 100 x 52 |
| Kurulum alanı (G-Y-D) cm | 100 x 150 x 100 |
| Ağırlık (kg) | 95 |
| Voltaj | 110 - 220 - 230 - 380 - 415V |
| Frekans | 50 - 60 Hz |
| Isı kaynağı | Dijital kontrollü - 5.5 kW |
| Isıtma sistemi | Elektrikle ısıtılan termal transfer |
| Motor sayısı | 3 |
| Güç tüketimi (kW/sa) | 5.57 |
| Güç gereksinimi (A) | monofaze 25.3 - trifaze 14.6 |
| Gövde tipi | Paslanmaz çelik, pirinç |
| Ortam ısısı (C°) | +4 / +40 |
| Egzost çıkışı Ø (mm) | 100 |
| Gerekli hava hacmi (m3/h) | 250 |
| Standartlar | MD 2006/42/EC, LVD 2006/95/EC, EN 291-1:1991, EN 292-2:1995, EN 294:1992, EN 6020-1:1997, EN 1050:1996 |